Bezugsquellen
 
Deutschland

Berlin


In Berlin gibt es einen wundervollen Ort, um sich dem Thema Sake zu nähern oder seiner schon entstandenen Leidenschaft Raum zu geben.


SAKE KONTOR

Markgrafendamm 34

D - 10245 Berlin

Online Shop unter www.sake-kontor.de

In Österreich habe ich bis jetzt noch kein Fachgeschäft gefunden, in dem man Sake erwerben kann. Sollten Sie ein Geschäft kennen, welches Sie mir empfehlen möchten, so würde ich mich über eine Mail von Ihnen freuen.


Sollten Sie nach einer Bezugsmöglichkeit für Sake suchen, so empfehle ich Ihnen die Online Shops der JFC Europe und UENO GOURMET aus Deutschland.


JFC INTERNATIONAL (EUROPE) GROUP

http://www.jfc.eu


UENO GOURMET GMBH

http://www.japan-gourmet.com


Wien


Im Grand Hotel Wien gibt es einen bezaubernden Ort, an dem Sie sich dem Genuss von japanischer Küche und Sake hingeben können.


GRAND HOTEL WIEN

RESTAURANT UNKAI

Kärntner Ring 9

A - 1010 Wien

http://www.unkai.at

Österreich
Schweiz

Uster / Kanton Zürich


Seit 2010 bieten Frau Yoshiko Ueno-Müller und Herr Jörg Müller ein sehr umfangreiches Sortiment an japanischen Lebensmitteln und Spezialitäten auch für Schweizer Konsumenten an. Darunter ist auch eine sehr hochwertige Auswahl an japanischem Sake.


UENO GOURMET GMBH

http://www.japan-gourmet.com


Zürich


Das Restaurant Shinwazen in Zürich wurde im Januar 2014 geschlossen. Weiterhin existiert aber ein hervorragender Online Shop mit einer beachtlichen Auswahl an Lebensmitteln, Getränken, Speisen, Accessoires, Kosmetik und ausgewählten Möbelstücken aus Japan

http://shop.shinwazen.ch

Frau Yoshiko Ueno Müller hat ein sehr umfangreiches  Buch über Sake und seine Kultur verfasst. Jedem der in die Materie des Sake ernsthaft eintauchen möchte, ist dieses Werk sehr zu empfehlen.

Die Autorin ist der erste weibliche Master of Sake Tasting, welche außerhalb von Japan lebt und lässt uns in ihrem Buch an ihrer Passion Sake teilhaben.

Düsseldorf


Von Düsseldorf aus versendet die JFC INTERNATIONAL (EUROPE) GROUP, Europas führende Handelsgruppe für japanische Lebensmittel, eine riesige Auswahl an japanischen Lebensmitteln. Die Auswahl an Sake ist sehr umfassend und eine der Besten in Europa.


JFC INTERNATIONAL (EUROPE) GROUP

http://www.jfc.eu


Kronberg im Taunus


Seit 2005 bieten Frau Yoshiko Ueno-Müller und Herr Jörg Müller ein sehr umfangreiches Sortiment an japanischen Lebensmitteln und Spezialitäten an. Darunter ist auch eine sehr hochwertige Auswahl an japanischem Sake.


UENO GOURMET GMBH

http://www.japan-gourmet.com

Die Inhaberin des Berliner Sake Kontors, Frau Susanne Rost-Aoki, hat ein wundervolles Buch über Sake geschrieben. Das mit vielen geschmackvollen Bildern illustrierte Werk, gibt jedem der sich für Sake interessiert einen guten Einsteig in das Thema. Aber auch für versiertere Sake Genießer ist dieses Buch eine Empfehlung von mir.

Ihr Buch, im 99pages-Verlag erschienen, gewann den National Cookbook Award 2012 und Silber beim World Cookbook Award 2013

Neu in Berlin


Unter Tokuri.de finden Sake Enthusiasten einen wahren Schatz an erstklassigem japanischen Premium Sake. Zusätzlich können Sie auch die passenden Utensilien zum Servieren von Sake finden. Eine wunderschöne Auswahl an Bechern und Tokuri Flaschen, nach dem das Unternehmen benannten wurde, steht für Sie bereit. Sollten Sie ein darüber hinaus weiteres Interesse an Sake haben, können Sie auch ganze Verkostungen mit den Machern von Tokuri.de organisieren.

Viel Spass beim Einkaufen auf:

www.tokuri.de